Chocomundo El museo Historia del chocolate Visita el museo

Descubre nuestros 1.300 m2 dedicados al fabuloso mundo del chocolate.

Dependencias del museo:

Sala de ingredientes

A continuación, visitamos 4 dependencias en las que se habla de los ingredientes del chocolate: En la primera hay un montaje de 10 metros de largo que recuerda a los belenes, en el que con figuras de barro de 40 centímetros se representa una selva de cacaoteros y se ve gráficamente cómo es la recolección y el beneficiado del cacao, a su vez con gráficos que explican cuáles son los países productores de cacao; a continuación hay una sala dedicada a la fabricación del azúcar en la que con un Ingenio de madera se explica cómo se obtenía el azúcar de la caña y cómo se concentraba en los llamados "panes de azúcar" para a continuación ver los bronces de Achard y Margraff, dos químicos alemanes que con su descubrimiento del azúcar en la remolacha transformaron el mundo.

En la siguiente dependencia se ve como se recolecta la canela y se ve un envase real de ella. En la siguiente estancia observamos la obtención de de la vainilla, el ingrediente aromático más caro del mundo; hasta que llegamos a la última sála de este módulo, dedicada a los personajes que contribuyeron más que nadie en la historia del chocolate, porque contribuyeton con su vida. Es a modo de homenaje un reconocimiento a los dos millones y medios de esclavos, de un total de doce millones y medio, que salieron de África pero no llegaron a ver el Nuevo Continente. A través de documentos gráficos y cuadros, los visitantes se hacen una idea de la verdadera dimensión de este problema.

| 2013 © CHOCOMUNDO | MUSEO DEL CHOCOLATE | ENGLISH | LA DESPENSA DE PALACIO |