Chocomundo El museo Historia del chocolate Visita el museo

La Historia del Chocolate es verdaderamente fabulosa. No existe otro alimento que haya surgido del encuentro de dos mundos y tuvieran que unirse dioses y hombres para crearlo.

En nuestro Museo del Chocolate hemos querido representar los momentos más importantes en la difusión del chocolate con estas acuarelas que, además, servirán para ilustrar la Historia del Chocolate que estamos preparando.

Todo comenzó cuando los dioses andaban por la Tierra. Uno de ellos, Quetzalcoalt, según la mitología azteca, hizo brotar el árbol del cacao, en el lugar donde su madre derramó su sangre al ser asesinada por sus enemigos, y se lo regaló a los hombres.

A partir de ahí, los distintos pueblos mesoamericanos se fueron pasando los conocimientos del árbol y su fruto de generación en generación. Al principio sólo chupaban la carne blanca que rodea las habas de cacao, o bien la fermentaban para obtener una bebida alcohólica, o bien prensaban los granos para obtener la manteca de cacao, que usaban como ungüento o combustible.

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